Healthy Breakfast : Ghiaccioli allo Yogurt Greco e muesli

Chi l'ha detto che a dieta non possiamo mangiare gelato per colazione? Questi gelati non sono solo deliziosi, ma sono anche ricchi di proteine, vitamine e minerali ...e poveri di grassi! Sono rinfrescanti per il caldo estivo e i bambini lo adoreranno assolutamente. Sono più o meno la classica ciotola da colazione con yogurt, ma sotto forma di ghiacciolo. Inoltre, ci vogliono solo 5 minuti per prepararli. Tutto quello che dovete fare è versare lo yogurt negli stampi per ghiaccioli, buttare dentro qualche frutto e coprire con un po' di muesli miscelato al miele o allo sciroppo d'acero e infilare lo stecco. Conservare nel freezer per qualche ora e saranno pronti. Facile, no?

Per 6-8 stampi:

500gr di yogurt greco

150gr di frutta fresca a scelta

1 cucchiaio di miele o sciroppo d'acero

160gr di muesli o granola

Preparazione: Sbucciare la frutta, tagliarla a pezzettini e caramellarla in padella con un cucchiaio di stevia per qualche minuto, poi fare raffreddare completamente. Nel frattempo mescolare lo yogurt con la restante stevia. Mescolare il muesli al miele. A questo punto riempire gli stampi con lo yogurt inserendo qualche pezzo di frutta e ultimare con il muesli. Porre gli stampini in freezer per una notte o comunque almeno 8 ore, e poi servire.