Mangiare avena a colazione apporta un surplus di benefici

L’ avena è un cereale che permette di iniziare al meglio la giornata. Fornisce energia ed è ricco di vitamine e minerali. Fra tutti i cereali può essere considerato il più completo e sano. Contiene infatti 8 amminoacidi essenziali, calcio, le vitamine E, e B6, e molti minerali tra i quali ferro, selenio, manganese e rame.

Grazie a queste proprietà l’avena è considerato un ottimo cereale da consumare a colazione in quanto dà energia e vitalità necessaria per affrontare al meglio il resto della giornata.

Inoltre questo cereale apporta molti benefici al nostro organismo, di seguito elenco quelli più rilevanti.

Depura l’organismo e favorisce l’eliminazione del colesterolo cattivo

L’ avena come sopra descritto contiene 8 amminoacidi essenziali, quantità più che sufficiente per la produzione di lecitina nel fegato, che favorisce la depurazione e quindi l’espulsione delle tossine da quest’ultimo. La produzione di lecitina inoltre favorisce l’eliminazione del colesterolo cattivo (LDL).

Un surplus di proteine

Gli amminoacidi contenuti nell’avena, oltre ad avere funzioni depurative come sopra descritto, la convertono in una fonte ricca di proteine biologiche. Se abbiamo bisogno di assumere proteine e non vogliamo ottenerle dalla carne (proteine animali) possiamo sempre ricorrere all’ avena.

Rinforza ossa e denti

Grazie alla quantità di calcio contenuta in essa, l’avena, se assunta quotidianamente, contribuisce significativamente nel rinforzare ossa e denti.

Previene il diabete

L’avena, come molti altri cereali ha la facoltà di regolare il livello di zuccheri nel sangue, è ottima quindi per prevenire il diabete. Assumerte questo cereale per un diabetico non può far altro che migliorare il suo stato di salute.